Nachhaltigkeit

Die Puracenter AG bekennt sich zu einer nachhaltigen Produktion und unternimmt grosse Bemühungen, sich bezüglich der Ökobilanz stetig zu verbessern.
Unten sind einige Beispiele aufgeführt.

Lenzerheidner Bergmilch
Unsere Milchbauern produzieren nach Standards, die höher sind als die gesetzlich vorgeschriebenen. So sind 90% der eingelieferten Milch Bio-zertifiziert. Zudem erfüllen alle unsere Milchbauern den „Swissmilk green“-Standard für naturnah und nachhaltig in der Schweiz produzierte Milch.
Mehr zu den verschiedenen Standards:
www.ipsuisse.ch
www.swissmilk.ch/de/green/ch/

Produktverpackungen
Die verwendeten Tetra Rex® Milchverpackungen sind zu 100% aus nachwachsenden Rohstoffen. Zudem können die leeren Verpackungen in vielen SPAR-Märkten retourniert und so dem Recycling-Kreislauf zugeführt werden (andere Getränkekartons können dort übrigens auch retourniert werden).
Mehr Informationen dazu finden Sie hier.

KMU-Modell der Energie-Agentur der Wirtschaft (EnAW)
Seit 2018 nimmt die Puracenter AG am Energieeffizienz-Programm der EnAW teil. Es wurden Massnahmen definiert um während den nächsten 10 Jahren den Energieverbrauch und den CO2-Ausstoss stetig zu verringern. Hier geht es zum Zertifikat.

100% Strom aus Wasserkraft
Die gesamte Puracenter AG bezieht nur Strom aus Schweizer Wasserkraft. Dies für alle zehn SPAR-Filialen und die Molkerei.

Photovoltaik
Die Puracenter hat an ihrem Standort auf der Lenzerheide in den letzten Jahren zwei Photovoltaikanlagen installiert; im 2014 eine Anlage mit einer Leistung von 24 kWp (28’300 kWh/Jahr), im Sommer 2021 wurde eine Anlage mit einer Leistung von 41 kWp (46’000 kWh) eingebaut.

Überschüssige Lebensmittel und Lebensmittelabfälle
Wir reduzieren Lebensmittelabfälle auf ein Minimum. Unvermeidbare Abfälle von Frischprodukten werden zu Biogas umgewandelt. Produkte mit abgelaufenem Haltbarkeitsdatum – die aber noch konsumierbar sind – werden mit unserer internen Logistik nach Davos transportiert, wo sie von Save our Food (www.save-our-food.ch) gesammelt und Bedürftigen zur Verfügung gestellt werden. Zudem arbeiten wir seit Mai 2024 mit „Too Good To Go“ zusammen und so können überschüssige, aber qualitativ einwandfreie Lebensmittel an glückliche Kund*innen vermittelt werden (https://www.toogoodtogo.com/de-ch).
Die restlichen Lebensmittelabfälle (Rüstabfälle, verdorbene Lebensmittel) werden von der Gredig Agrar und Transporte GmbH gesammelt und in die nächstgelegene Biogas-Anlage transportiert.